Natuurlijke ingrediënten
Onze inspiratie halen we uiteraard uit Italië, maar wist u dat ook veel van onze ingrediënten daarvandaan komen? Voor de bereiding van het ijs gebruiken we alleen natuurlijke grondstoffen, zoals hazelnoten uit de streek Piemonte, pistachenoten uit Sicilië en verse vruchten voor de ijscoupes. We kiezen altijd de beste kwaliteit.
David; De kwaliteit van ons ijs is een punt waaraan we geen concessies willen doen. Door hierin te investeren en door continu met ons ijs ‘bezig’ te zijn, proberen we ons zo goed mogelijk te presenteren. De respons van mensen die een ijsje gehaald hebben maakt het gevoel voor het ijs compleet.”